Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
TM6 TM5 TM31

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

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Ingredients

  • 4 gherigli di noci
  • ½ spicchio di aglio senz'anima
  • 20 g di filetti di acciuga sott'olio
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 600 g di cavolfiori a fette 1,5 cm (possibilmente di vari colori)
  • 1 tartufo nero fresco (scorzone)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
250 kcal / 1046 kJ
Protein
7 g
Fat
23 g
Carbohydrates
4 g
Fiber
4 g

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