Zupa krem z brokułów z cheddarem

Name: Zupa krem z brokułów z cheddarem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g sera cheddar; 80 - 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 15 g masła; 150 g ziemniaków; 300 - 350 g różyczek brokułu; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 700 g wody; 200 g mleka; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.5 (2.2K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 35min

Serving size 6 porcji

Ingredients

100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
80 - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
15 g masła
150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
300 - 350 g różyczek brokułu
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
700 g wody
200 g mleka
½ - 1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 623.8 kJ / 149.1 kcal
Protein: 7.5 g
Carbohydrates: 11 g
Fat: 9.1 g
Saturated fat: 5.3 g
Fiber: 0.9 g
Sodium: 436.9 mg