Koncentrat bulionu drobiowego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu drobiowego

5.0 (3.3K ratings)

Ingredients

  • 300 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. selera, cebuli, czosnku, pora), pokrojonych na kawałki
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku, pietruszki), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    or 150 g soli, drobnej
  • 100 g białego wina
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk
  • 5 nasion kolendry

Nutrition
per 100 g
Calories
653 kJ / 156.1 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
9.9 g
Fat
4.1 g
Saturated fat
1.1 g
Fiber
4.4 g
Sodium
14718.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes