Hojaldre

Name: Hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 200 g de mantequilla; 200 g de harina; 90 g de agua; ½ cucharadita de sal

5.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

1 receta completa

Ingredients

de mantequilla en trozos (1-2 cm), congelados
200 g
de harina y un poco más para espolvorear
200 g
de agua fría
90 g
de sal
½ cucharadita

Nutrition per 1 receta completa

Calories 2223 kcal / 9300 kJ

Protein 22 g

Fat 168 g

Carbohydrates 152 g

Fiber 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Bollitos de mantequilla

4.5(25)

1 h 40min

Merengue italiano

1.5(51)

20min

Pasta hojaldre sin empaste

2(66)

1 h

Pasta quebrada

5(5)

5min

Hojaldre rápida

4.5(19)

1 h 20min

Pan de leche

5(138)

2 h 20min

Masa para pasta fresca

4.5(28)

1 h

Masa para pay

4(9)

40min

Mil hojas de higos

5(2)

45min

Baguette

5(65)

3 h 45min

Mini eclairs de frambuesa

5(5)

3 h

Pan de brioche

5(50)

5 h