Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Esponja
- 6 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- 140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
- 6 yemas de huevo
- 1 cdita de café soluble
- 40 g de avellana, troceada
- 60 g de harina de trigo
- 40 g Licor de avellana
Relleno
- 80 g de azúcar
- 150 g de mascarpone
- 200 g de queso crema
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 cda de extracto de vainilla natural
- 1 cdita de café soluble
- 150 g de chocolate amargo cortado en trozos
- 5 g de mantequilla
- 20 g de avellana molida
- Nutrition
- per 10 porciones
- Calories
- 18126.4 kJ / 4332.3 kcal
- Protein
- 76.1 g
- Carbohydrates
- 403.2 g
- Fat
- 266.4 g
- Saturated fat
- 139.3 g
- Fiber
- 21.3 g
- Sodium
- 1809.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Cowboy
50 min
Sándwiches de helado de vainilla TM6
13h 25min
Risotto cremoso de champiñones y camarón.
1h
Desayuno en cama: Blinis de betabel con salmón
15min
Bollitos de manzana y pasas
2h 30 min
Pastel Griego de Nuez "Karidopita"
1h 15 min
Snacks de helado de plátano y crema de cacahuate (veganos)
6h 30min
Barras de proteína
50 min
Costillas con salsa de café
40 min
Tortilla de calabacitas con clara de huevo
30 min
Granola de chocolate
30 min
Brownie con nueces
1h 30min