Dattel-Mandel-Focaccia
TM31 TM5 TM6

Dattel-Mandel-Focaccia

4.6 (33 rating)

Ingredients

  • 100 g Mandeln
  • 260 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten
  • 100 g Datteln
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 ½ TL Salz
  • 3 EL Sesam, zum Bestreuen
  • 2 EL Fenchelsamen zum Bestreuen (optional)

Nutrition
per 1 Stück
Calories
885 kJ / 211 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
27 g
Fat
8 g
Fiber
2.7 g

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