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Nuggets de poulet aux légumes
Prep. 25min
Total 35min
4 portions
Ingredients
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400 g de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes
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1 c. à soupe de jus de citron
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60 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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80 g de carotte coupée en tronçons
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80 g de courgette coupée en tronçons
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30 g d'huile d'olive
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1 œuf battu
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80 g de lait
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80 - 100 g de chapelure
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30 g de graines de sésame
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½ c. à café de ras el-hanout
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de farine de blé
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huile neutre pour la friture
Nutrition per 1 portion
Calories
497 kcal /
2082 kJ
Protein
35.5 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
32.8 g
Fiber
4.3 g
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