Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

4.0 13 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

10 porciones

Ingredients

Relleno de habas

250 g de habas secas
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
50 g de cebolla
2 ramitas de epazote
15 g de aceite
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de chiles rojos

65 g de cebolla
2 chiles morita sin semillas
2 chiles cascabel sin semillas
2 chiles de árbol secos
15 g de aceite
240 g de jitomate guaje cortados en cuartos
2 ramitas de cilantro
½ cucharadita de sal fina

Masa de maíz

200 g de harina de maíz
¼ cucharadita de sal fina
200 - 270 g de agua

200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack

Tlacoyitos

cebolla blanca fileteada
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 6 g

Calories 739 kJ / 176 kcal

Fat 5 g

Fiber 5 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Soya al pastor

Soya al pastor

40min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Tamales rancheros veganos

Tamales rancheros veganos

1 h

Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

40min

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25min

Hongos al pastor

Hongos al pastor

20min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 h

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Tinga de setas

Tinga de setas

25min

Tinga de col

Tinga de col

35min

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 h