Quesadillas de quelites al comal

Quesadillas de quelites al comal

4.3 3 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porciones

Ingredients

60 g de cilantro
60 g de epazote sólo las hojas
60 g de quintoniles sólo las hojas
60 g de quelite cenizo, sólo las hojas
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
200 g de harina de maíz nixtamalizado
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile serrano
15 g de aceite

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 827 kJ / 197 kcal

Fat 2 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

You might also like...

Taquitos de huitlacoche

25min

Sopa de flor de calabaza

35min

Nopales al guajillo TM6

35min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Salsa de chile manzano

10min

Caldo de habas con nopales

9 h

Tinga de col

35min

Pancita de hongos

1 h

Sopa de nopales

45min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Bacalao a la Vizcaina

1 h 15min