Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiles güeros rellenos
Prep. 20min
Total 55min
10 piezas
Ingredients
Chiles
-
10 chiles güeros
-
850 g de agua
Relleno
-
50 g de cebolla
-
10 g de cilantro
-
10 g de epazote
-
15 g de aceite de oliva
-
130 g de calabacita en trozos
-
125 g de hongos cremini
-
½ cucharadita de sal fina
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
300 g de requesón
Espejo
-
30 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
25 g de chile chipotle adobado
-
110 g de jitomate en cuartos
-
½ cucharadita de sal fina
-
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
50 g de requesón
-
20 g de agua
Chiles rellenos
-
aceite de oliva
-
epazote picado finamente
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Protein
5 g
Calories
407 kJ /
97 kcal
Fat
6 g
Fiber
1 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
VEGETARIA...NíSIMO!
64 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Sopa de setas
35min
Carnitas de atún
40min
Entomatadas de jamaica
50min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Nopalitos a la mexicana con aguacate
20min
Ensalada de nopal
30min
Tlacoyos de nopal
30min
Pancita de hongos
1 h
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30min
Salsa verde con chipotle
20min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25min