Ceviche peruano

Ceviche peruano

2.0 21 ratings

Prep. 5min

Total 30min

2 porciones

Ingredients

220 g de granos de elote
600 g de agua
150 g de camote cortados en cubos pequeños
300 g de filetes de pescado blanco cortado en cubos pequeños
20 g de cebolla
6 piezas de limones verdes
3 ramitas de cilantro
2 chiles de árbol secos frescos y sin semillas
galletas saladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 31 g

Calories 1377 kJ / 328 kcal

Fat 3 g

Fiber 12 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

New York con salsa bernesa

45 h

Filete de res con salsa de jamaica

50min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15min

Ceviche blanco

30min

Huevos poché en jitomate

30min

Margarita

5min

Salmón Soufflé

1 h

Tiradito de pescado y chile de árbol

10min

Ceviche de camarón

2 h

Camarones al mojo de ajo

20min

Ceviche

30min