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Insalata di riso rosso
Prep. 20min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
1300 g di acqua
-
200 g di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
320 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
-
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (1-2 cm)
-
150 g di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)
-
250 g di cimette di cavolfiore bianco
-
150 g di cetriolini sott'aceto a fettine
-
100 g di olive nere denocciolate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.6 g
Calories
1406 kJ /
336 kcal
Fat
15.4 g
Fiber
3 g
Carbohydrates
45.5 g
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Insalate di riso
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Italy
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