Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

4.7 75 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

150 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (1-2 cm)
1 peperoncino jalapeño fresco o secco
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
½ cucchiaino di paprika dolce

½ cucchiaino di paprika piccante
2 pizzichi di coriandolo in polvere
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
120 g di birra chiara
100 g di passata di pomodoro
120 g di fagioli rossi in scatola scolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Fat 9 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Essere vegan 53 Recipes
Italy

Vegan 60 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 h 20min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 h 20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 h

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

15min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1 h

Chili (vegan)

Chili (vegan)

40min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min