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Cheesecake au tofu soyeux
Prep. 15min
Total 4 h
6 parts
Ingredients
La pâte sablée
-
de farine de blé180 g
-
de purée d'amande blanche85 g
-
de sucre en poudre30 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
La crème
-
d'agar-agar (2 g)1 sachet
-
d'eau30 g
-
œufs4
-
de tofu soyeux égoutté400 g
-
de purée d'amande blanche65 g
-
de sirop d'agave100 g
-
de fruits rouges frais variés ou surgelés, préparés en coulis100 g
Nutrition per 1 part
Calories
356 kcal /
1498 kJ
Protein
15.7 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
46 g
Fiber
1.7 g
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