Cake aux orties, pecorino et noisettes

Cake aux orties, pecorino et noisettes

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Prep. 10min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

150 g de pecorino coupé en morceaux
200 g de feuilles d'ortie (voir "Conseil(s)")
1 yaourt nature au lait de brebis (125 g)
3 œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de noisettes en poudre
200 g de farine de riz complet
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
25 g de graines de tournesol décortiquées

Nutrition per 1 part

Calories 393.2 kcal / 1645.3 kJ

Protein 19.8 g

Fat 30.2 g

Carbohydrates 28.5 g

Fiber 3.5 g

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