Purée d'amande au miel

Purée d'amande au miel

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Prep. 10min

Total 30min

1 bocal

Ingredients

200 g d'amandes en poudre
200 g d'eau
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de soja semi-épaisse
1 c. à café de gomme de guar
100 - 150 g de miel à ajuster en fonction des goûts
le zeste d'une orange non traitée (optional)

Nutrition per 1 bocal

Calories 1617 kcal / 6707 kJ

Protein 41 g

Fat 116 g

Carbohydrates 106 g

Fiber 33 g

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