Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dentes de alho
- 1 c. sopa de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de colorau
- 1 c. chá de cominhos
- 300 g vinho branco
- 1000 g lombo de porco cortado em cubos médios
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 60 g banha
- 1000 g batatinha nova
- Salsa picada q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 489 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 18 g
Alternative recipes
Grão à alentejana
1h 15min
Rojões em vinho tinto
50min
Feijoca com entrecosto
1h
Pilaf de porco
45min
Frango com cerveja
40 min
Guisado de porco com grão
1h 45min
Bifinhos rápidos
25min
Bifes de cebolada
40 min
Cebolada de porco com batata e curgete assadas
1h 15min
Peru com bacon e batatas
1h 45min
Frango com molho de leitão
1h
Carne de porco à alentejana
2h 30min