Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1 h 30min
Polvo à moda do Minho
50min
Frango com arroz à Bracarense
1 h
Mexidos de Natal
50min
Pão-de-ló de Freitas
45min
Trutas recheadas à moda de Bragança
40min
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55min
Rancho
13 h 35min
Folar transmontano
3 h 50min
Migas doces
20min
Bacalhau à Zé do Pipo
1 h
Carne de porco em vinha d’alhos
48 h
Chanfana de borrego
24 h
Bolinhos de requeijão
35min
Creme caseiro da Guarda
25min
Bacalhau no forno
45min
Empadas de Castelo Branco
1 h 40min
Bolo de azeite da Beira Baixa
1 h 10min
Maçãs assadas recheadas
30min
Pudim de leite
55min
Sopa de castanhas
45min
Migas da Lousã
12 h 40min
Raia com molho de pitau
45min
Frango com molho de leitão
1 h
Ovos-moles de Aveiro
50min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35min
Requentado
35min
Sopa de feijão-verde
1 h 10min
Areias do Sorraia
35min
Arrepiados de Almoster
1 h 20min
Creme de camarão
1 h
Amêijoas à Bulhão Pato
2 h 40min
Arroz de grelos
45min
Pipis
1 h
Tarte de amêndoa da Estremadura
45min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Tomatada
25min
Carne de porco à alentejana
2 h 30min
Bolo podre
55min
Queijadas de requeijão
30min
Canja de conquilhas
55min
Arroz de lingueirão
3 h
Bifes de atum com molho de tomate
30min
Carapaus alimados
24 h
Doces regionais do Algarve
24 h
Canja madeirense
1 h
Bolo do caco
1 h 50min
Milho frito
24 h
Bolo de mel da Madeira
13 h
Pudim de peixe-espada preto
40min
Sopa do Espírito Santo
55min
Sopa de Queijo
30min
Polvo guisado do Faial
1 h 10min
Bolo de Natal
1 h 20min
Capuchas da Ilha
25min
