À Portuguesa com Certeza reúne uma seleção de 100 receitas de várias regiões do país. Pastéis de Chaves, Bacalhau à Moda de Braga, Arroz de Lingueirão, Cavacas de Resende, Dom Rodrigos e muitos mais...Viaje pela boa mesa portuguesa sem sair de casa.
Sopa de castanhas
45min
Sopa da panela
30min
Sopa de cardos
45min
Sopa do vidreiro
45min
Sopa de segurelha
40min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Sopa do Espírito Santo
55min
Canja madeirense
1 h
Canja de conquilhas
55min
Migas da Lousã
12 h 40min
Pão de alfarroba
1 h 35min
Bolo do caco
1 h 50min
Magusto
50min
Pastéis de Chaves
1 h 10min
Recheio de sapateira
1 h 15min
Arroz de míscaros
25min
Esparregado à moda da Beira
50min
Milhos
50min
Cabeça de xara
48 h
Covilhetes de Vila Real
1 h 25min
Tomatada de ovos
35min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Bacalhau à Gomes Sá
1 h 30min
Ostras à algarvia
1 h
Bacalhau à Zé do Pipo
1 h
Raia com molho de pitau
45min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 h 40min
Feijoada de atum fresco
40min
Polvo à moda do Minho
50min
Caldeirada à algarvia
3 h
Bacalhau na broa
1 h
Bacalhau à moda de Braga
40min
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40min
Arroz de amêijoas à algarvia
2 h 30min
Poejada
45min
Feijoada de lingueirão e batata-doce
2 h 55min
Bola de bacalhau de Lamego
1 h 20min
Meia-desfeita da avó Anica
35min
Feijoada de buzinas
1 h 30min
Massada de peixe
55min
Chícharos com bacalhau
13 h
Raia alhada
40min
Ensopado de polvo à algarvia
1 h 10min
Xarém de conquilhas
3 h
Tomatada de bacalhau bragançana
35min
Arroz de lingueirão
3 h
Arroz de carqueja
1 h 10min
Folar transmontano
3 h 50min
Frango na púcara
50min
Pipis
1 h
Rojões com castanhas
2 h 40min
Arroz de pato à Lafões
1 h 40min
Favas com chouriço
45min
Papas de sarrabulho
1 h 25min
Feijoada à transmontana
45min
Alheiras
3 h
Carne de porco à alentejana
2 h 30min
Chanfana de borrego
24 h
Burras em vinho tinto
12 h 55min
Francesinha
1 h
Borrego à moda de Alpiarça
25 h
Rancho
2 h 45min
Carne de porco em vinha d’alhos
48 h
Coelho à caramela
13 h
Creme caseiro da Guarda
25min
Pudim de castanhas
1 h 30min
Fogaça
3 h
Segredinhos
40min
Formigos
35min
Bolo de mel da Madeira
13 h
Cristas de galo
2 h
Ferraduras
1 h 35min
Bolo podre de Castro Daire
2 h 35min
Doce branco e doce amarelo da romaria
1 h
Ovos-moles de Aveiro
50min
Aletria de cortar à faca
35min
Cavacas de Resende
1 h
Pampilhos
4 h
Esses de Peniche
9 h
Bêbedos e borrachões
1 h
Brisas do Lis
1 h 15min
Bolos folhados
13 h
Bolo rico da minha terra
1 h
Areias do Sorraia
35min
Papas de carolo
35min
Celestes
2 h 30min
Tarte de amêndoa
1 h 40min
Rebuçados de pinhão
1 h 30min
Bolo rançoso de Pavia
1 h 30min
Bolinhos de três frutos algarvios
40min
Bolinhos de casca de laranja
96 h
Bolo de alfarroba
50min
Bolo de figo e medronho
1 h
Torta algarvia
50min
Figos e castanhas de Natal
15min
Dom Rodrigos
1 h 20min
Queijinhos de ovos
24 h
Queijadas de requeijão
30min
Bolo de mel e noz
4 h
Capuchas da Ilha
25min
