Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Semifreddo
- 9 fogli di gelatina (1,9 g l'uno), + q.b. di acqua per ammollo
- 150 g di zucchero semolato
- 150 g di pesche, a dadini
- 150 g di albicocche, a dadini
- 60 g di miele
- 1 rametto di timo fresco
- 15 g di succo di limone
- 500 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 200 g di panna (35% di grassi)
Per terminare
- 50 g di pesche, a spicchi sottili
- 50 g di albicocche, a spicchi sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1724 kJ / 411 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Baci di meringa ai mirtilli
3h 30min
Mousse al lime con cremoso alle fragole
3h 30min
Torta gelato ai frutti rossi e biscotti
6h 20min
Cuore di cheesecake ai lamponi
7h
Dacquoise ai lamponi
3h
Mousse all'albicocca
3h 30min
Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia
5h 20min
Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli
2h 30min
Cheesecake marmorizzata
8h 30min
Panna cotta alla crema al whisky
4h 30min
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6h 30min
Semifreddo al limone e mirtilli
2h 15 min