Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

4.6 7 ratings

Prep. 25min

Total 50min

14 pezzi

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di topinambur sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
50 g di acqua
250 g di farina tipo 00
2 uova
5 g di sale
60 g di mascarpone
70 g di latte
20 g di lievito istantaneo per torte salate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.2 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 7.2 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Tutto muffin 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 h 50min

Quadrotti dolci di frutta, verdura e avena

1 h 30min

Infuso menta e liquirizia

25min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50min

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8 h 40min

Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

2 h 30min

Cracker ai semi di canapa e crauti

1 h

Crumble alle pere e crema di ricotta

1 h

Patè alle castagne in crosta

10 h

Sale di sedano

3 h 15min

Yogurt alla pesca con croccante alle noci

45min