Cupcake ai fiori di sambuco
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Cupcake ai fiori di sambuco

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Ingredients

Cupcake

  • 1 limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 125 g di zucchero
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di farina di riso
  • 80 g di olio di semi di girasole
  • 125 g di yogurt bianco
  • 50 g di sciroppo di fiori di sambuco
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Frosting

  • 80 g di zucchero
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 70 g di sciroppo di fiori di sambuco

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
950 kJ / 227 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
30.5 g
Fat
10.8 g
Fiber
0.3 g

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