Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 450 g de cebolla morada, en mitades
- 80 g de tocino ahumado en cubos
-
1
cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
or 1 cubo de caldo de pollo, desmoronado - 1 cda de hierbas de Provenza secas
- 200 g de vino tinto
- 100 g de agua
- 500 g de papas harinosas, con cáscara, en cubos (3 cm )
- 4 - 5 muslos de pollo sin piel (aprox. 550 g)
- 250 g de hongos frescos, en cuartos
- hojas de perejil fresco, picado, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3468.8 kJ / 829.1 kcal
- Protein
- 44.2 g
- Carbohydrates
- 37.1 g
- Fat
- 51.9 g
- Saturated fat
- 13.6 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 335.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 min
Estofado de pescado
1h 10min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min
Tartar de pescado y sandía
20min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15 min
Rollo de cerdo con espinaca
55min
Estofado de pollo TM6
2h 15 min
Costillas de cerdo agridulces
40 min
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min
Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous
1h 20min
Pollo a la cazadora
40 min
Ossobuco a la milanesa
1h 10min