Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de hojas de cilantro
- 2 dientes de ajo
- 1 - 2 chiles jalapeños, sin rabo ni semillas
-
30
g de aceite de oliva
or 30 g de aceite de aguacate - 15 g de vinagre de vino tinto
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 15 g de miel, al gusto
- 1 cda de sazonador para fajitas, ver receta
- ¼ cdita de sal fina, al gusto
- ⅛ cdita de pimienta negra recién molida . al gusto
- 200 g de col blanca, cortada en trozos
- 140 g de manzana, descorazonada y en cuartos
- 110 g de col morada, cortada en trozos
- 110 g de zanahoria, pelada y cortada en trozos
- 60 g de cebolla morada, en cuartos
- 60 g de nuez pecana (optional)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 640.3 kJ / 152.5 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 10.3 g
- Fiber
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tinga de col
35min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40min
Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India
2h 45min
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
50min
Barbacoa de hongos
30min
Salsa de tamarindo
40min
Rollos veganos de verano
35min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30min
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1h