![Estofado cremoso de pollo en mostaza Estofado cremoso de pollo en mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/168984_0-151-2947-2947.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina
- 100 g de cebolla, en trozos
- 200 g de zanahoria, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
- 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
- 150 g de agua
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
- 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1419 kJ / 340 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1h
Pechugas a la reina
35min
Carne de res a la jardinera
40min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Filete de res con almendras
30min
Cacerola de pollo
30min
Cerdo braseado con salsa BBQ
1h 30min
Gratinado de carne seca con hongos y queso feta
1h 15min
Pastel de carne
50min
Sopa cremosa de pollo con verduras
40min