Croquetas de atún
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Croquetas de atún

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Ingredients

  • 5 g de perejil fresco
  • 500 g de papas, peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal gruesa
  • 50 g de mantequilla, sin sal
  • 220 g de atún enlatado en agua, escurrido
  • 2 pizcas de pimienta negra recién molida
  • ½ cdita de sal fina
  • 3 huevos, batidos (para empanizar)
  • amaranto en grano, inflado
  • aceite para freír

Nutrition
per 2 pieza
Calories
1163 kJ / 277 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
31 g
Fat
11 g
Fiber
6 g

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