Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

2.8 5 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

1700 g di acqua
200 g di taralli secchi
15 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
320 g di spaghetti
2 filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)
125 g di latte di cocco
2 lime solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)
1 cucchiaio di polline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g

Calories 2715 kJ / 649 kcal

Fat 16 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mirko Ronzoni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto alla melagrana e coppa

35min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Crêpes ai gamberi e crescione

1h 30min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1h 30min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Guazzetto di fasolari e fave

1h 50min

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20min

Riso basmati mango e gamberi

45min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1h 30min

Sorbetto della passione veloce

15min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min