Orzo e straccetti di pollo

Orzo e straccetti di pollo

3.7 10 ratings

Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

400 g di petto di pollo a striscioline
2 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 pizzico di sale grosso
4 foglie di salvia fresca
4 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
350 g di orzo perlato (cottura 30 minuti)
1200 g di acqua
½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g di piselli surgelati
5 funghi champignon puliti, a fettine sottili
50 g di insalata valeriana lavata e asciugata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.7 g

Calories 2071 kJ / 495 kcal

Fat 12.2 g

Fiber 8.7 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti unici 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 min

Faraona ai funghi porcini

1 h 10 min

Verdurine in sfoglia

1 h

Lasagne al nasello e spinaci

1 h 30 min

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45 min

Favata sarda

1 h

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1 h

Saccottini agli spinaci

1 h 30 min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55 min

Frittata con battuto di fave

45 min

Trota mimosa

35 min

Lasagne fredde

1 h 10 min