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Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
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Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 300 g di vino bianco
  • 2 cucchiaino di sale
  • 200 g di piselli surgelati
  • 4 carciofi puliti ed in quarti
  • 5 cubetti di ghiaccio
  • 150 g di farina di ceci
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g
Calories 1088 kJ / 260 kcal
Fat 7.4 g
Fiber 12.6 g
Carbohydrates 35.2 g

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Italy

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