Cukinia faszerowana
TM6 TM5

Cukinia faszerowana

4.6 (254 ratings)

Ingredients

  • 4 cukinie (ok. 250 g każda)
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1000 g wody
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 150 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na kawałki
  • 20 g masła
  • 200 g kurek, świeżych, pokrojonych na kawałki
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1737.8 kJ / 415.3 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
25 g
Saturated fat
10.3 g
Fiber
8.7 g
Sodium
1799.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes