Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

4.3 13 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 porce

Ingredients

  • 200 gramů pšenice bulgur
  • 400 gramů vody vařicí
  • 120 gramů červené cibule z toho 30 gramů nakrájené na tenké plátky
  • 500 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže
    500 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže
  • 1 polévková lžíce harissa omáčky plus extra na pokapání jogurtu
  • 3 špetky soli
  • 1 ½ špetky pepře černého, mletého
  • 1 polévkové lžíce olivového oleje plus extra na pokapání jogurtu
  • 15 gramů máty, čerstvé (optional) pouze lístky, omyté a osušené
  • 20 gramů petržele, čerstvé pouze lístky, omyté a osušené
  • 50 gramů cherry rajčátek napůl
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 140 gramů řeckého jogurtu bílého

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Calories 517 kcal / 2167 kJ
Protein 30.5 g
Fat 25.55 g
Carbohydrates 43.95 g
Fiber 5.56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...