Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 rating

Prep. 25min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Orientální marináda

Orientální marináda

5min

Špenátový koláč

Špenátový koláč

30min

Mazancové těsto plněné klobásou

Mazancové těsto plněné klobásou

3 h 40min

Hrachovo cizrnové toasty

Hrachovo cizrnové toasty

10min

Malé pizzy s paprikami

Malé pizzy s paprikami

1 h 30min

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1 h 45min

Rebarborovo-perníkový koláč

Rebarborovo-perníkový koláč

1 h 45min

Rajčatová rýže

Rajčatová rýže

30min

Mandlové muffiny

Mandlové muffiny

40min

Medovo – ořechový chléb

Medovo – ořechový chléb

3 h 50min

Pikantní sýrové pečivo

Pikantní sýrové pečivo

35min

Slaný koláč Quiche Lorraine

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min