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Grünkohl-Kabanossi-Gratin
Prep. 30min
Total 1 h 25min
4 Portionen
Ingredients
-
Gouda mittelalt, in Stücken150 g
-
Zwiebel halbiert30 g
-
Öl20 g
-
Grünkohl TK, aufgetaut (nicht ausgedrückt)800 g
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Wasser50 g
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Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
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Senf, mittelscharf20 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Kartoffeln in Würfeln (2 cm)400 g
-
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)400 g
-
Kabanossi in Scheiben200 g
-
Butter in Stücken25 g
-
Mehl25 g
-
Milch200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Calories
911 kcal /
3812 kJ
Protein
32 g
Fat
60 g
Carbohydrates
55 g
Fiber
11.3 g
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