Bizcocho integral de zanahoria

Bizcocho integral de zanahoria

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Prep. 10min

Total 1 h 20min

12 raciones

Ingredients

250 g de zanahoria en trozos
85 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar el molde)
200 g de azúcar moreno
2 huevos
60 g de leche
240 g de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
40 - 50 g de nueces en mitades

40 - 50 g de pasas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.48 g

Calories 966 kJ / 231 kcal

Fat 10.05 g

Fiber 2.56 g

Carbohydrates 30.66 g

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