Tortillas de trigo y fajitas de ternera

Tortillas de trigo y fajitas de ternera

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Prep. 30min

Total 1 h

8 unidades

Ingredients

Tortillas de trigo

de harina
250 g
de manteca de cerdo
50 g
de sal
1 cucharadita
de agua caliente
120 g

Relleno

dientes de ajo
2
de aceite
50 g
de filetes de ternera cortados en tiras
500 g
de pimiento rojo cortado en tiras
200 g
de pimiento verde cortado en tiras
200 g
de cebolla en juliana
150 g
de condimento mexicano para fajitas y tacos
½ - 1 sobre
de queso cheddar rallado
50 g
de crème fraîche
50 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 358 kcal / 1496 kJ

Protein 18.3 g

Fat 20.08 g

Carbohydrates 26.03 g

Fiber 2.37 g

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