Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 rating

Prep. 30min

Total 4 h 45min

6 porzioni

Ingredients

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.8 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Fat 20 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Profumo di agrumi 5 Recipes
Italy

You might also like...

Curd all'arancia

Curd all'arancia

40min

Zuppa inglese al forno

Zuppa inglese al forno

3 h 25min

Mousse al lime con cremoso alle fragole

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3 h 30min

Cassata gelato

Cassata gelato

11 h 20min

Bignè all'amarena

Bignè all'amarena

3 h

Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

55min

Semifreddo al limone e mirtilli

Semifreddo al limone e mirtilli

2 h 15min

Crema di pesche caramellate e cannella

Crema di pesche caramellate e cannella

2 h 15min

Semifreddo pesche e albicocche

Semifreddo pesche e albicocche

3 h 35min

Crema di Cogne

Crema di Cogne

15min

Mousse di crema inglese al cioccolato

Mousse di crema inglese al cioccolato

15min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 h