Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Prep. 10min
Total 3 h 20min
6 portions
Ingredients
La compotée de mangues
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
80 g de sucre en poudre
-
1 dose de safran en poudre
-
250 g de mascarpone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
6 g
Calories
1227 kJ /
292 kcal
Fat
20.5 g
Fiber
1 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi N°6 C’est la saison
11 Recipes
France
France
You might also like...
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3h 50min
Tiramisu citron vert et framboises
25min
Mousses de framboises
1h 15min
Mousse au chocolat blanc et framboises
1h 35min
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Menu express - Mousse de fraises au mascarpone
25min
Mousse de fraise
4h 15min
Pannacotta betterave-framboise
3h 20min
Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron
4h 20min
Mousse de kiwi
2h 15min
Verrines choco-caramel-speculoos
3h 40min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15min