Pain au beurre
TM6 TM5 TM31

Pain au beurre

4.6 (213 ratings)

Ingredients

La pâte à brioche

  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 650 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 4 œufs
  • 120 g de lait concentré non sucré

La dorure

  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Nutrition
per 1 part
Calories
1847.7 kJ / 445.3 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
50.3 g
Fat
21.2 g
Saturated fat
0 g
Fiber
2.4 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes