Caponata

Caponata

4.7 26 rating

Prep. 5min

Total 30min

4 porce

Ingredients

80 gramů červené cibule
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
300 gramů lilku nakrájeného na kostky 2 x 2 cm
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
1 čajová lžička oregana
15 gramů kaparů
40 gramů zelených oliv
½ - 1 čajová lžička balzamikového octa
400 gramů rajčat nakrájených na měsíčky
petržel, čerstvá na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3.35 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 7 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 11.68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Musaka

1 h 55min

Pesto z dýňových semínek

10min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min

Hummus s pečenou paprikou

5min

Pomazánka z lilku

45min

Hummus

5min

Ratatouille

40min

Placky s koprem a fetou

1 h 20min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Dal makhani

13 h 20min

Lilkové ragú s cizrnou

45min