Houmous de châtaigne à l'orientale

Houmous de châtaigne à l'orientale

4.4 69 rating

Prep. 5min

Total 10min

20 portions

Ingredients

350 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de jus de citron (1 citron env.)
50 g de beurre demi-sel
1 gousse d'ail
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
50 g d'huile d'olive
50 g d'huile de sésame toasté
1 c. à soupe rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 0.5 g

Calories 358 kJ / 86 kcal

Fat 7.3 g

Fiber 0.9 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des châtaignes 10 Recipes
France

You might also like...

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1 h 5min

Houmous de betterave

15min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 h 15min

Houmous de betterave

15min

Houmous de courgette

10min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 h 10min

Houmous

3 h 30min

Houmous de carottes rôties

40min

Guacamole de petits pois

20min

Houmous de châtaigne

10min

Houmous de petits pois

55min

Houmous

10min