Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

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Prep. 5min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

700 g de chair de melon coupée en morceaux
1 tranche gingembres frais râpé (2 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 tranches de jambon cru type Parme et fines (100 g env.)
6 gressins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.2 g

Calories 546 kJ / 128 kcal

Fat 3 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 18.3 g

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