Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

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Prep. 15min

Total 1 h 25min

6 parts

Ingredients

10 g de beurre demi-sel pour le moule
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en bâtonnets
300 g de petits pois frais
400 g de courgettes coupées en rondelles
400 g de lait d'épeautre
4 œufs
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de cinq-épices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.8 g

Calories 719.7 kJ / 172.3 kcal

Fat 8.3 g

Fiber 4.8 g

Carbohydrates 13.3 g

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