Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Glasnudeln, in Stücken (5 cm)
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 50 g Schalotten, halbiert
- 15 g Ingwer, frisch, in Stücken
- 5 Stängel Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Möhre (80-100 g), in Stücken
- 200 g Tatar
- 15 g Öl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Ketchup
- 10 g Sambal Oelek
- 100 g Zuckerschoten, längs halbiert
- 100 g rote Paprika, in Streifen (5 cm)
- 30 g Ketjap Manis
- 30 g Tomatenmark
- 20 g Speisestärke
- 10 g brauner Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1183 kJ / 283 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 5 g
- Fiber
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50min
Massaman Curry mit Rindfleisch
40min
Orientalisches Chili
30min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Kokoseintopf
50min
Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat
1h
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2h 10min
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10min
Glasnudelsalat mit Omelettestreifen
45min
Thai-Bällchen
1h 40min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h