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Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
Prep. 15min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Zitronengras2 Stängel
-
neutrales Öl10 g
-
rote Currypaste80 g
-
Tomaten geviertelt150 g
-
Hähnchenschenkel, ohne Haut600 g
-
Kokosmilch250 g
-
Prinzessbohnen100 g
-
Aubergine in Streifen (5 cm)100 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
353 kcal /
1477 kJ
Protein
21 g
Fat
25 g
Carbohydrates
9 g
Fiber
1.8 g
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