Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

3.4 17 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 45min

8 Stück

Ingredients

Teig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Butter kalt, in Stücken
140 g
Schweineschmalz kalt, in Stücken
130 g
Salz
½ TL
Wasser kalt
160 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
150 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Rindergulasch
400 g
Porree in Ringen (ca. 5 mm)
150 g
Möhren in Würfeln (1 cm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Butter
80 g
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 19 g

Calories 2866 kJ / 685 kcal

Fat 43 g

Fiber 3.9 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf die Hand! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1 h 40min

Neapolitanischer Kranz

2 h 15min

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

3 h 30min

Teigtaschen alla Romana

1 h 15min

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1 h

Hackfleisch

35min

Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch

2 h 30min

Gulasch-Kartoffel-Topf

1 h

Partywürstchen

1 h 10min

Dampfbrötchen

3 h

Mini-Fladenbrote

2 h 20min

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

1 h 45min