4-Käse-Pizza
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4-Käse-Pizza

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Ingredients

Teig

  • ¼ Würfel Hefe (10 g)
  • 300 g Wasser
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 1 Dose Tomaten, geschält, klein (200 g)
  • 12 Basilikumblätter, frisch, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 2 Prisen Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g Gorgonzola, in Stücken
  • 120 g Feta, in Stücken
  • 2 Kugeln Büffel-Mozzarella, in Scheiben
  • Oregano zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
5070 kJ / 1210 kcal
Protein
53 g
Carbohydrates
129 g
Fat
49 g

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