Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fleisch-Möhren-Bällchen
-
½
Bund Petersilie, abgezupft
or ½ Bund Koriander, abgezupft - 3 Knoblauchzehen
-
1
rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
or 1 TL Chilipulver - 1 Zwiebel, halbiert
- 200 g Möhren, in Stücken
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Senf
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Ratatouille und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Butterschmalz
- 150 g frische Tomaten, in Stücken
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 250 g Aubergine, in Würfeln (3 cm)
- 250 g Zucchini, in Würfeln (3 cm)
-
1
TL Thymian, getrocknet
or 1 TL Oregano, getrocknet - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 6.8 g
Alternative recipes
Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen
45min
Hähnchen mit Pinienkernen und Zwiebeln
1h 30 min
Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln
1h
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40min
Hack-Kürbis-Auflauf
1h 20min
Mariniertes Hähnchen auf Paprikakraut
45min
Rinderschmortopf
1h 20min
Hähnchenbrust mit Tomaten-Kräuter-Füllung
45min
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1h
Gemüse-Filet-Topf
40min
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40min
Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce
1h 5min