RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 8 h 30min

4 porce

Ingredients

RAW zeleninové sushi

90 gramů slunečnicových semínek
300 gramů vody
250 gramů celeru na kousky (3-4 cm)
15 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
¼ čajové lžičky soli
75 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
3 plátky řasy nori (cca 20x20 cm)
4 lístky černé kapusty (toskánské) bez tuhé středové části
½ avokáda dužiny, nakrájené na plátky (0,5 - 1 cm)
50 gramů cukety na tenké podlouhlé plátky (0,5-1 cm)

Zázvorová sladkokyselá omáčka

100 gramů sójové omáčky
1 čajová lžička javorového sirupu (optional)
½ čajové lžičky miso pasty
1 čajová lžička čerstvého zázvoru nastrouhaného

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porce

Protein 13 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Fat 20 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RAW Food 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45min

Sněhová cesta

6min

Americké palačinky (Pancakes)

40min

Rýžové onigiri v lunch boxu

1 h 15min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 h 25min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 h 15min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Filloas (španělské palačinky)

1 h

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45min

Quinoa sushi

2 h 45min

Guacamole s kaviárem

10min