Frucht-Trio

Name: Frucht-Trio
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 Scheiben
Ingredients: 300 g Erdbeeren; 20 g Zitronensaft; 60 g Zucker; 10 g Vanillezucker, selbst gemacht; 300 g Joghurt, 10% Fett; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 300 g Mango, reif; 30 g Zitronensaft; 70 g Zucker; 300 g Joghurt, 10% Fett; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 300 g Galiamelone; 30 g Zitronensaft; 70 g Zucker; 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

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Difficulty medium

Preparation time 30min

Total time 3h 30min

Serving size 12 Scheiben

Ingredients

300 g Erdbeeren
20 g Zitronensaft
60 g Zucker
10 g Vanillezucker, selbst gemacht
300 g Joghurt, 10% Fett
1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)

300 g Mango, reif, in Stücken
30 g Zitronensaft
70 g Zucker
300 g Joghurt, 10% Fett
1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)

300 g Galiamelone, in Stücken
30 g Zitronensaft
70 g Zucker
300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)

Nutrition: per 1 Scheibe
Calories: 1138 kJ / 271 kcal
Protein: 9 g
Carbohydrates: 28 g
Fat: 13 g
Fiber: 1.1 g