Zámecké rizoto

Zámecké rizoto

4.5 71 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porce

Ingredients

50 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů másla
10 gramů olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína
20 gramů hříbků, sušených namočených na 10 minut ve vlažné vodě a vymačkaných
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
120 gramů šunky na kousky
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
40 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16.4 g

Calories 2133 kJ / 509 kcal

Fat 17.9 g

Fiber 1.05 g

Carbohydrates 69.63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Banánový cheesecake

7 h 55min

Gulášová polévka deluxe

2 h

Cibulačka v chlebu

55min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 h 30min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 h 25min

Šípkový sirup

24 h 30min

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Libečková sůl

5min

Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi

30min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 h 45min

Čokoládové dortíky

1 h

Italské bylinkové máslo

5min